Разборный мангал своими руками
Вкусный шашлык – неотъемлемая часть любого пикника на природе. Отдых на реке в хорошую погоду и с хорошим шашлыком – это ли не рай земной! Правда, чтобы приготовить шашлык, требуется мангал, который придется либо купить, либо сделать своими руками. К слову, сделать разборный мангал своими руками несложно. Таких конструкций множество. Все они делаются, как правило, из листовой стали.
Недорогие сборно-разборные конструкции всегда можно найти в продаже. Они представляют собой отдельные четыре стенки и дно из стальных пластин. Ножки выполнены из гнутого уголка. Сам по себе такой мангал совсем не плох. Но его коробит от нагрева, а разбирать его бывает трудно. Иногда некачественную конструкцию можно и не собрать заново.
Конструкция «дипломат»
Сделать настоящий разборный мангал своими руками из листового железа вполне возможно. Чтобы он легко складывался и раскладывался, нужно лишь немного изменить его обычную конструкцию. При сборке даже не придется пачкаться, потому что все закопченные поверхности будут сложены внутрь и в сложенном состоянии будут закрыты.
Вся конструкция в сложенном виде будет напоминать дипломат не толще 40 мм с удобной ручкой для его переноски. Внутри можно будет поместить шампуры и решетку для гриля.
Размеры его будут зависеть от размеров используемых шампуров, длина их может либо 60 см, либо 80 см. Для переноски лучше брать шампуры покороче, поэтому и мангал лучше делать шириной 40 см и длиной 65 см.
Работа начинается с изготовления дна. Для него лучше брать металлический лист не тоньше 2 –3 мм. Еще лучше, если это будет нержавейка. А если вся конструкция будет из нержавейки, то она прослужит очень долго.
В боковых стенках сверлятся отверстия диаметром 10 мм для прохождения воздуха к углям. Их нужно согнуть по линии разметки. Длина боковой стенки будет, соответственно, 65 см, а высота -20,5 см. Чтобы большие стенки складывались, к ним крепятся сваркой или винтами по два небольших мебельных навеса.
Малые стенки делаются съемными и крепятся ко дну зажимами. Для зажимов по краям делают прорези, а также их края загибают на 10 мм по короткой стороне стенки.
Ко дну с нижней стороны привариваются гайки М8. В них будут вворачиваться ножки. Ножки будут сделаны из прутка диаметром 8 мм и длиной 60 см. С одной стороны каждой ножки на высоте 10 мм нужно нарезать резьбу М8, а к другому концу приварить перпендикулярно отрезки прутка длиной 30 мм с противоположных сторон ножки (чтобы все устройство не тонуло в земле). Конец ножки нужно заострить. К боковой части дна крепится ручка, за которую его и будут переносить в сложенном состоянии.
Чтобы мангал при переноске случайно не открылся, его оснащают фиксатором. Окончательной операцией будет его покраска термостойкой краской.
Обратите внимание! Можно красить краской для выхлопных автомобильных труб, которая выдерживает температуру в 600 градусов и не обгорает.
Итак, разборный мангал своими руками собран и готов к работе.
Конструкция – «чемоданчик»
И еще одна разборная конструкция своими руками. Суть ее примерно та же. Она в собранном виде так же превращается в чемоданчик. Состоит он из дна и крышки, изготовленных из листовой стали. Обе детали размечаются и вырезаются ножницам по металлу в соответствии с разметкой. В обеих частях делаются отверстия. Только в одной части эти отверстия располагаются лишь на боковых стенках, и это будет дно. На верхней части его передней стенки ножницами или напильником делаются зубцы для фиксации шампуров. Крышка будет полностью перфорирована отверстиями, а во время готовки шашлыка в открытом состоянии она будет служить защитой от ветра. На ее нижнем крае тоже вырезаются зубцы для шампуров. Когда нужно будет готовить шашлыки, нижний край отгибается и становится для них опорой.
Для крышки изготавливаются упоры. Это прямоугольные пластины, один из углов которых скруглен. Обе пластины вставляются в распор и с одной стороны прижимаются крышкой, а с другой они упираются в дно.
В качестве ножек используются металлические трубки диаметром 10 мм, соединенные попарно Х-образно болтами с гайками-барашками. Сверху мангал просто одевается на верхние концы трубок. Для этого в его дне сделаны отверстия. А чтобы он не опускался вниз по трубкам, на их концах поставлены штифты-ограничители. Для жесткости можно предусмотреть специальную полку. Это будет прямоугольный лист железа с размерами как у дна и с такими же отверстиями для ножек.
Сначала на ножки будет одеваться полка. Ножки имеют такой изгиб, что ниже этого изгиба полка не опустится, а затем сверху будет устанавливаться мангал. Полка придаст конструкции должную жесткость, ее можно использовать и как полку.
Таким образом, еще один разборный мангал будет радовать своего хозяина удобством сборки и вкусными шашлыками.
